2009年05月21日

バナナケーキを作ろうよ


おはようございます。
昨日はわたしの誕生日だったわけですが
BBSへのお祝いメッセージ&メールを沢山頂きまして、ありがとうございました!
お陰さまで素敵な歳になりそう〜♪

というわけでバースデー・ディナーの写真を・・・
と行きたいところではありますが、まだ画像をPCに取り込んでおりませんので
今日は突然ではありますがワンコ・ケーキのレシピ紹介をさせて頂きますよー。
家庭的な一面を、みせつけるー。えへへ。







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【バナナケーキ】

〜7cmのココット2個ぶん〜



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<材料>

◎はちみつ・・・小さじ1   ◎卵・・・1個  ◎バナナ・・・1本   

◎ベーキング・パウダー・・・・小さじ1/3  ◎薄力粉(上新粉)・・・50グラム



<準備>

・7cmのココット2個にバター(分量外)を塗り、強力粉(分量外)をまぶし冷蔵庫へ

・バナナ1/2はスライスし、残り1/2はフォークの背で潰す


・卵は白身と黄味で分ける

・オーブンは180℃にセットし温めておく





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@薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるいませう






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A卵白はツノが立つくらいしっかり泡立てておきませう
ここでサボると膨らみが悪くなっちゃうよー





Bしっかり泡立てたら、はちみつ、潰したバナナ、卵黄を入れて再度まぜて下されい




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Cそこに@の粉類を投入ー
2回くらいに分けて入れた方が良いかも
泡立てた卵白が潰れないように、手早く切るように混ぜて下されい
急げ、急げーっ





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D型に流し入れ、スライスしたバナーヌを飾りませう





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Eオーブンに入れ、180℃で20分焼きませう






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Fこの頃になると、りえ弟1号と2階で待機しているバムセが反応しますよ




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Gワンコの嗅覚はあなどっちゃいかん、と再確認しませう




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Hソワソワ煩いバムセに、りえ弟1号があたふたします
しかし、そうこうしている内に・・・・




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Iじゃじゃーん、完成
すぐにでも食べさせてやりたい!という気持ちをぐっとこらえ
充分冷まして下さいまし




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J粗熱がとれたら型からはずし、記念に撮影しても善し
ずっしり重量感のありそうなバナナケーキだし
ここは露出補正ちょいマイナスで撮ってみよーっと、とかってね




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Kバムセをキッチンに連れてきて、自慢のケーキをお披露目しませう
すると、勝手に見事な“お座り”を披露しますよ




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L可愛いので、味見させてあげませう
ガッツくバムセを前に
“おろろ・・・もう少し味わってくださいよー”と内心思いませう




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M何故だか知らんけど突然ケーキが消えてしまったわい、という
バムセの演技にだまされぬよう気をつけませう




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N同じポーズを取りつづける、なかなかしぶといバムセですが(連写じゃないですよ)
そんなバムセは放っといて、ケーキを取り出した型を洗いませう




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O洗い終えて振り向くと、こんな状態
もはや“おねだり”ではなく“脅迫”と言えるバムセの態度ですが
構わず2階の自室に連れて行きませう
すると・・・・




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Pまあ腹は満たされたし・・・、とすぐに寝だしますよ



〜おしまい〜



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いかがでしたでしょうか?

ちなみに。
本来のレシピでは「バナナ1/2」なのですが
そこはもう少しバナナの風味が欲しいよなー、と私が勝手に分量を増やしましたよ。
が、しっかり膨らんだうえしっとり美味でした。

分量をすべて1.5倍にすれば直径12cmの丸型1個分が作れますよ。

参考にしたサイトでは工程がEくらいだったのに、
ここではどういうわけかPまでに増えましたよ。不思議ですねー。てへ。




みなさんも是非お試しあれー。





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パティシエりえと演技派バムの見事なコンビネーション!
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ニックネーム りえ at 10:25| 〓food | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする